Mrazem sušené malinyjsou skvělou ingrediencí na pečení, protože dodávají intenzivní malinovou příchuť a lze je snadno rozdrtit nebo rozmixovat na prášek. Mají také delší trvanlivost než čerstvé maliny a nedodají vašemu pečivu přebytečnou vlhkost. Jen se ujistěte, že je před použitím rehydratujete trochou tekutiny.
