Okra Crisp je zdravá ovocná a zeleninová křupavka (sušená okra) vyrobená z čerstvé okry a pomocí pokročilých tchajwanských technik. Výrobek si zachovává tvar, barvu a většinu výživy samotného okra, křupavou chuť, nízkokalorický, vysoký obsah vlákniny, je potravinou, která odpovídá konceptu moderní zdravé a zelené spotřeby.
Surovina křupavé okry, okra, je jednoletá bylina z čeledi Malvaceae. Jedlé jsou nejen jemné lusky, ale i květy a jemné listy. Pochází z Afriky a později se dostal do dalších oblastí, jako je Amerika a Čína. Jako nový druh zeleniny se okra stala špičkovou výživnou a zdravou zeleninou, kterou lidé pronásledují, a je populární po celém světě. O okře se dá říci, že je pokladem po celém těle. V Japonsku a Jižní Koreji se nazývá „zelený ženšen“ a ve Spojených státech „rostlinná Viagra“. V mnoha zemích se stal pro sportovce první volbou k jídlu! Zemědělský kanál CCTV, finanční kanál a místní televizní stanice se snažily o tom informovat!
S rozvojem ekonomiky přitahují zdravé a zelené potraviny stále více pozornosti a veřejnost má stále vyšší požadavky na nutriční obsah, obsah tuku a oleje v potravinách a pokročilá technologie zpracování okra křupavých požadavky veřejnosti. Takové zdravé zelené jídlo.
Díky speciální metodě zpracování si lupínky z okry do značné míry zachovávají původní živiny z okry a jejich sliz je bohatý na polysacharidy – vlákninu. Kromě polysacharidů jsou lupínky z okry také bohaté na bílkoviny, vitamín A, vitamín B1, vitamín B2, vitamín C, vápník, fosfor, železo atd. US Food and Drug Administration (FDA) také testoval složky okry, potvrzující, že sliz z okry je skutečně bohatý na živiny, které lze popsat jako „zlatý sliz“
