Mnoho ořechů je pro tělo velmi prospěšné. Kombinují nutriční esenci rostlin a jsou bohaté na minerály, vitamín E a B komplex, které dokážou dodat pokožce lesk zevnitř ven. Oleje obsažené v ořechách jsou nenasycené mastné kyseliny, které dokážou snižovat cholesterol a chránit naše srdce. Mnoho lékařů doporučuje jíst ořechy k léčbě zácpy, protože vláknina a olej v nich spolupracují, což má dobrý účinek na zvlhčení střev. Ve skutečnosti může do určité míry pomoci zhubnout.
I když existuje tolik výhod, neznamená to, že ořechy lze jíst bez rozdílu, protože jejich jednotkové kalorie jsou velmi vysoké a při sledování televize a rozbíjení dvou kil slunečnicových semínek rozhodně přiberete. Odborníci na výživu doporučují sníst každý den jen tolik, abyste jich měli plnou hrst, nejlépe se snídaní nebo dopolední svačinou. Sytost, kterou přináší, může pomoci snížit množství oběda, který jíte. Nakrájené jako já a přidané do salátů nebo používané při pečení, stačí jen pár, aby získaly křupavou texturu.
Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti při výběru ořechů:
Vyhněte se hluboce zpracovaným produktům, jako jsou jádra jantarových broskví, protože nejenže obsahují hodně cukru a přísad, ale mohou být také vyrobeny se špatnými jádry, která nejsou pro tělo dobrá.
Zkuste si vybrat ořechy ve skořápce, které mohou vytvořit mentální vodítko. Pokud se jedná o loupaný ořech, dá se jedním soustem nacpat do hrsti a v mžiku se sní sáček. A tento druh vyloupaných ořechů vyžaduje, aby je lidé loupali pomalu a pracně, což zpomaluje rychlost jídla a také mají dobrou představu o tom, kolik toho sníst. Studie ukázaly, že loupané ořechy mohou pomoci vizuálně připomenout lidem, kteří jedí 65 procent obvyklého příjmu potravy, aby se cítili sytí.
