TIANJIN TTN Technology Company Limited je profesionální dodavatel potravin s více než 10 lety zkušeností. TJTTN se zaměřuje na dodávání zdravých potravin do světa, pomáhá lidem mít větší výběr potravin. Jídlo může být nejen chutné, ale také zdravější. My TJTTN bychom rádi byli vaším partnerem, společně pro společnou budoucnost.
FD fruit - 8 pokročilá výrobní linka na lyofilizované ovoce, 100 tun hotového lyofilizovaného ovoce ročně.
Veggie chipsy - 20 vakuově smažené výrobní linky, 150 tun hotových zeleninových chipsů ročně.
Naše továrna je certifikována HACCP, KOSHER, BRC, ISO22000. Každá šarže lyofilizovaného ovoce a zeleniny bude minimálně 3x testována oddělením kontroly kvality. Vakuově smažený olej bude testován dvakrát za den.
Vysoce kvalitní produkty a služby získaly jednomyslnou chválu zákazníků, staly se nejpevnější a nejvýkonnější podporou zákazníků, aby pomohly zákazníkům společně se rozvíjet
Proč nás vybrat?
Vysoká kvalita
Naše produkty jsou vyráběny nebo prováděny podle velmi vysokých standardů, za použití těch nejlepších materiálů a výrobních procesů.
Přizpůsobené služby
Chápeme, že každý zákazník má jedinečné výrobní potřeby. Proto nabízíme možnosti přizpůsobení, abychom vyhověli vašim specifickým požadavkům.
Řešení na jednom místě
Můžeme nabídnout řadu služeb, od konzultací a poradenství až po návrh a dodání produktu. Pro zákazníky je to pohodlí, protože mohou získat veškerou potřebnou pomoc na jednom místě.
Bohaté zkušenosti
Nabízíme různé převodové komponenty, včetně řetězových kol, válečkových řetězů, ozubených kol, spojek, hřebenů, nábojů, řemenic, kuželových pouzder, sedel ložisek a dalších.
Co je lyofilizované mango?
Lyofilizované mango označuje mango, které prošlo procesem lyofilizace, který zahrnuje odstranění veškeré vlhkosti při zachování živin a chuti ovoce. Mango je zmraženo a poté umístěno do vakua, kde se led promění přímo ve vodní páru a zanechá ovoce s křupavou texturou a koncentrovanou chutí. Mrazem sušené mango je oblíbenou svačinkou pro svou přirozenou sladkost a přenosnost a lze jej použít i při pečení nebo vaření.
Výhody mrazem sušeného manga
Zachovává nutriční hodnotu
Proces lyofilizace pomáhá zachovat nutriční hodnotu manga. Zachovává obsah vitaminu C, stejně jako další nezbytné vitaminy a minerály.
Delší doba použitelnosti
Jednou z největších výhod mrazem sušeného manga je, že má mnohem delší trvanlivost než čerstvé mango. Lyofilizované mango může při správném skladování trvat měsíce nebo dokonce roky.
Snadné skladování a přeprava
Vzhledem k tomu, že mrazem sušené mango je lehké a přenosné, snadno se skladuje a přepravuje. Můžete je uložit ve spíži, vzít si je do práce nebo si je sbalit do batohu na outdoorové aktivity.
Pohodlí
Mrazem sušené mango se snadno připravuje a konzumuje. Nemusíte je loupat, sekat ani krájet jako čerstvé mango. Můžete je jíst přímo z balíčku nebo je přidat do smoothies, jogurtu nebo ovesné kaše.
Všestrannost
Mrazem sušené mango lze použít do různých pokrmů. Lze je přidat do salátů, dezertů nebo použít jako zdravou svačinku.
Bezlepkový
Mrazem sušené mango je přirozeně bezlepkové, takže je skvělou svačinkou pro lidi s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku.
Bez konzervantů
Lyofilizované mango neobsahuje žádné konzervační látky, chemikálie ani přísady. Jsou 100% přírodní a zdravé.
Bez přidaného cukru
Lyofilizované mango obvykle neobsahuje přidané cukry, což z něj dělá zdravou svačinu. Vždy byste však měli zkontrolovat štítek, abyste se ujistili, že nejsou přidány žádné přísady.
Přenosný
Mrazem sušené mango je skvělá svačina, kterou si můžete vzít na cesty, ať už jste na pěší turistice, cestujete nebo jen potřebujete rychlou svačinu v práci. Je lehký a nevyžaduje chlazení.
Obyčejné mrazem sušené mango
Toto je nejběžnější druh lyofilizovaného manga. Vyrábí se z čerstvého manga, které se nakrájí na plátky a suší se mrazem, aby se odstranila veškerá vlhkost. Výsledkem je křupavá, křupavá a sladká svačina, která je ideální pro svačinu na cestách nebo jako přísada do salátů, smoothies nebo pečiva.
Mrazem sušené mango s příchutí
Obyčejné mrazem sušené mango může být také ochuceno kořením, jako je chilli, skořice nebo zázvor, nebo přírodními sladidly, jako je med nebo agávový sirup. Tento typ mrazem sušeného manga poskytuje jedinečnou chuť, kterou si můžete vychutnat jako svačinu nebo přidat do receptů pro extra výbuch chuti.
Mrazem sušené mango nakrájené na kostičky
Jedná se o druh lyofilizovaného manga, které se nakrájí na malé kousky. Je ideální pro přidání do cereálií, jogurtu, steakové směsi nebo dokonce na posypání zmrzliny. Mrazem sušené mango nakrájené na kostičky je také ideální jako přísada do receptů na pečení, jako jsou muffiny, koláče a chléb.
Bio lyofilizované mango
Bio lyofilizované mango se vyrábí z čerstvého, ekologicky pěstovaného manga. Jedná se o zdravou svačinku, protože neobsahuje chemikálie a jiné škodlivé přísady.
Mrazem sušené plátky manga pokryté čokoládou
Jedná se o druh lyofilizovaného manga, které bylo namočené v čokoládě. Je to perfektní svačina nebo dezert pro milovníky sladkého a poskytuje harmonickou směs chutí mezi sladkou a kyselou chutí manga a bohatou chutí čokolády.
Aplikace mrazem sušeného manga
Jako svačina
Mrazem sušené mango si můžete vychutnat jako zdravou svačinku samotné nebo smíchané s jiným sušeným ovocem a ořechy. Křupavá textura a přirozená sladkost z něj dělají ideální svačinu pro děti i dospělé.
Ve smoothies a koktejlech
Mrazem sušené mango je skvělým doplňkem do smoothies a koktejlů. Dodává sladkou tropickou chuť a poskytuje značné množství vitamínů a minerálů.
Ingredience při pečení
Lyofilizované mango lze rozdrtit a použít jako chuťovou přísadu při pečení, jako jsou koláče, muffiny a chléb. Dá se posypat i navrch jako ozdoba.
Jako přeliv
Mrazem sušené mango lze použít jako polevu na dezerty, jako je zmrzlina, jogurt a pudink. Poskytuje extra vrstvu textury a chuti.
V salátu
Mrazem sušené mango je dobrým doplňkem do salátů, protože pomáhá dodat pokrmu sladkou a pikantní chuť. Salát také krásně křupe.
V cereáliích a ovesných vločkách
Mrazem sušené mango lze přidat do snídaňových cereálií nebo ovesných vloček pro přidání chuti a textury. Pomáhá také zvýšit nutriční hodnotu vašeho jídla.
Proces mrazem sušeného manga
Výběr čerstvého manga
Prvním krokem při lyofilizaci manga je výběr vysoce kvalitního čerstvého manga. Mango by mělo být dostatečně zralé, aby mělo sladkou chuť a jasně žlutou nebo oranžovou dužinu. Mango se kontroluje, zda není viditelně poškozeno, včetně modřin, řezných ran nebo napadení hmyzem.
Mytí manga
Jakmile jsou manga vybrána, jsou omyta, aby se odstranily veškeré nečistoty nebo zbytky. Mango se omyjí vodou a dezinfikují potravinářským roztokem, aby se snížilo riziko kontaminace.
Řezání manga
Po umytí a dezinfekci manga nakrájíme na stejně velké kousky. Velikost plátků manga bude záviset na zamýšleném použití konečného produktu.
Předmrazování plátků manga
Aby se zabránilo slepení plátků manga během procesu lyofilizace, jsou předmraženy. Proces předmrazování zahrnuje umístění plátků manga na podnosy do mrazničky při teplotě asi -40 stupňů na několik hodin, dokud zcela nezmrazí.
Umístění mražených plátků manga do mrazicí sušičky
Poté, co byly plátky manga předmraženy, jsou umístěny do zařízení na lyofilizaci. Vymrazovací sušička je zařízení, které odstraňuje vodu z plátků manga sublimací. Stroj vytváří vakuum, které snižuje atmosférický tlak, což způsobí, že se zmrzlé molekuly vody v plátcích manga vypařují bez tání.
Primární sušení
Primární proces sušení je první fází cyklu lyofilizace. Během tohoto procesu se teplota uvnitř lyofilizačního zařízení zvýší mírně nad bod mrazu, což způsobí, že led v plátcích manga začne tát. Když led taje, voda se odpařuje a odstraňuje se z plátků manga. Tento proces může trvat několik hodin.
Sekundární sušení
Sekundární sušení je druhou fází cyklu lyofilizace. Během tohoto procesu se teplota uvnitř lyofilizátoru dále zvýší, aby se z plátků manga odstranily všechny zbývající molekuly vody. Dokončení procesu obvykle trvá několik hodin.
Balení a skladování
Jakmile je proces lyofilizace dokončen, sušené plátky manga se vyjmou z lyofilizačního zařízení a zabalí se pro skladování. Použitý obal pohlcuje kyslík a je odolný proti vlhkosti, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti a kyslíku do obalu, což by mohlo vést ke znehodnocení. Lyofilizované plátky manga lze skladovat až několik let, pokud je skladujete na chladném a suchém místě.
Nutriční hodnota lyofilizovaného manga
Mrazem sušené mango je svačina bohatá na živiny, která nabízí různé zdravotní výhody. Vyrábí se odstraněním vlhkosti z čerstvého manga pomocí procesu lyofilizace. Výsledný produkt je lehký, křupavý a lze jej skladovat po delší dobu bez jakýchkoli konzervačních látek. Zde jsou některé ze základních živin, které se nacházejí v mrazem sušeném mangu:
1) Vláknina:Mrazem sušené mango obsahuje značné množství vlákniny, která pomáhá udržovat zdravé trávení a předcházet zácpě.
2) Vitamíny:Mango je vynikajícím zdrojem vitamínů A a C, které jsou oba klíčové pro udržení zdravé pokožky, posílení imunitního systému a podporu zdraví očí.
3) Minerály:Mrazem sušené mango je bohaté na minerály, jako je draslík, který je nezbytný pro regulaci krevního tlaku, a hořčík, který pomáhá udržovat zdraví srdce.
4) Antioxidanty:Mango obsahuje různé antioxidanty, jako je beta-karoten a fenolové sloučeniny, které chrání tělo před škodlivými volnými radikály a oxidačním stresem.
5) Nízký obsah kalorií:Mrazem sušené mango má relativně nízký obsah kalorií, což z něj dělá ideální svačinu pro regulaci hmotnosti.
Mrazem sušené mango je výživná svačina, která nabízí různé zdravotní výhody. Je dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů, antioxidantů a má nízký obsah kalorií. Dá se snadno začlenit do zdravého jídelníčku a může být ideální svačinkou pro lidi všech věkových kategorií.
Jak udržovat mrazem sušené mango?
Uchovejte v chladu a suchu
Jednou z nejdůležitějších věcí, které je třeba vzít v úvahu při skladování mrazem sušeného manga, je životní prostředí. Vystavením vlhkosti, teplu a světlu může dojít k poškození produktu, proto by měl být skladován na chladném, suchém a tmavém místě. V ideálním případě by teplota skladování měla být kolem 60-70 stupňů F s nízkou vlhkostí. Dobrou volbou pro skladování může být spíž, skříň nebo sklep.
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě
Lyofilizované mango by mělo být skladováno ve vzduchotěsné nádobě, aby se dovnitř nedostala vlhkost. K tomu může stačit znovu uzavíratelný plastový sáček nebo skleněná dóza s těsně přiléhajícím víčkem. Ujistěte se, že nádoba je čistá a bez cizích předmětů nebo látek, které by mohly kontaminovat produkt.
Vyhněte se působení vzduchu
Při manipulaci s mangem sušeným mrazem je důležité co nejvíce minimalizovat vystavení vzduchu. Toho lze dosáhnout vytlačením veškerého vzduchu ze sáčku nebo nádoby před jejím uzavřením. Pokud používáte skleněnou nádobu, naplňte ji až po okraj, aby nezůstal prázdný prostor. Jakékoli vystavení vzduchu může způsobit, že mango změkne a ztratí svou texturu.
Použijte v rozumném časovém rámci
Zatímco lyofilizované mango může při správném skladování vydržet až 25 let, je nejlepší ho spotřebovat v rozumném časovém rámci. To zajistí, že si produkt zachová svou nutriční hodnotu, chuť a texturu. Lyofilizované mango se doporučuje použít do 1-2 let od data nákupu.
Certifikace
Naše továrna
FD fruit - 8 pokročilá výrobní linka na lyofilizované ovoce, 100 tun hotového lyofilizovaného ovoce ročně.
Veggie chipsy - 20 vakuově smažené výrobní linky, 150 tun hotových zeleninových chipsů ročně.
Naše továrna je certifikována HACCP, KOSHER, BRC, ISO22000.
Každá šarže lyofilizovaného ovoce a zeleniny bude minimálně 3x testována oddělením kontroly kvality.
Vakuově smažený olej bude testován dvakrát za den.
FAQ
Populární Tagy: mrazem sušené mango, Čína mrazem sušené mango výrobci, dodavatelé, továrna
